Makanan Sedap

apa makanan paling anda suka time champing??

aku paling suka nasi putih.........

tau kenapa?????

biarla ndada lauk.....asal makan sama kamu.....ckup da tu............................tapi ndada sudah mcm dulu...........makan bealas bontot baldi...................wahahahahaha.............siapa la tu aaa.........tapi paling best......makan satu piring............

Ba klau nasi putih 2 wajib tp lauk nya apa lg ikan sardin la..ndak pun maggi kari...

hehehe..
masak lemang kan sodap juga..

ni ikan panggang pun sodap..
apa kata kita p pulau masak ikan panggang..

dulu bapa ku ada tunjuk masak ayam bawah tanah.time 2 aku kecil lg still dlm kem.pai skarang blum cuba lg bru ingat.ayam 2 kasi masuk dlm daun ntah daun apa yg pasti bkn daun pisang. pass 2 cmpur aduk bahan.korek lobang n masuk kan ayam pass 2 bikin unggun api atas nya.ntah brapa lama...sedap jg 2...bp ku scout zaman jepun..tp ndak seaktif aku..sbb dulu susah lg miskin ...

oh..iya ka..
Daun pisang pun kita boleh guna juga..
kita boleh juga gunakan poel,untuk salutinya supaya tidak masuk tanah..
bagus juga tu masak begitu,sebab lain juga rasanya tu..
tanya bapa apa daun yang dia guna..sebab daun ini berfungsi juga untuk menambah perisa kan..

kamik urang di sarawak pun tau juak masak cam ya... tapi di swk tok kamik nunggah nya "AYAM PANSOH"....cara-caranya:

1. 100 kilogram ayam (isi jak) tulang tulang ni kita tak main yee...
   
2. garam dan aji no moto secukup rasa
   
3. bawang merah dan bawang putih di kisar(agak lah berapa banyak....secukup rasa!!!!)
   
4. lada hitam.........dikisar
   
5. lada putih......dikisar lada
   
6. kalau mau pedas lagi tambah cili padi
   
7. halia dikisar.........agak2 lah yea
   
8. serai.........dikisar...apalah ni tidak habis lagi mengisar
   
9. potato(BM nya apa ya????) dipotong dadu
   
10. lain lain bahan tuuu kamu tambah lah kalau kamu mau... malas aku menaip.... subuh sudah niiii
    

cara memasaknya:
gaulkan ayam yang sudah di cincang bersama bahan2 yang dikisar (yang tidak dikisar nanti dulu)

kemudian peram selama 1 jam

selepas itu masukkan bahan tadi bersama potato kedalam bamboo yang siap dipotong seperti masak lemang..(simpan lah daun yang dirasakan sesuai (biasanya daun pisang)

lepas tu... apa lagi kasi panas lah (ko ingat ayam tu pandai masak kah kalau dibiarkan macam tu jak)

sama seperti memasak lemang.... kalau mau tau cara masak lemang dengan lebih lanjut, tanya mat ASKAR!!! aku nampak diorang ni petang2 jual lemang depan kem askar(sebelah JPJ tuuu)


kalau mau makan... jangan lupa makan bersama2 ketupat atau burasak................

tq.kerana bagi resepi..

RESEPI KILAU..(ikan bilis)

Bahan-bahan:

1. 1/2 kilo ikan bilis(buang tulangnya)
2. Lada Cili padi
3. Cuka
4. Limau Nipis
5. Bawang Besar
6. Bawang Kecil

Cara-Cara:

1.Cuci ikan bilis dan masukkan ke dalam mangkuk
2.Potong bawang kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk yang sama.
3.Masukkan Lada Cili Padi.
4.Masukkan Cuka secukupnya.
5.Masukkan air limau nipis.
6.tutup mangkuk berkenaan.tunggu sehingga ikan bilis nampak pucat//

nak kalo pucat sudah tu..masak sudah tu..ni makanan Bajau@ Jepun..eheheh